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不得不看广州6大百年老字号茶楼大盘点你去过哪几家?

发布时间:2019-05-30 04:03 来源:未知 编辑:admin

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  原题目:不得不看!广州6大百大哥字号茶室大清点!你去过哪几家?

  俗话说“食在广州”

  你认为广州的哪些美食最具有广州特色

  谜底当然是广州市内各大老字号茶室酒家了

  建立于1935年,以运营保守粤菜驰誉,素有“食在广州第一家”的佳誉。广州酒家集团在秉承保守粤菜精髓的根本上,深度挖掘和弘扬粤菜文化,开辟出“满汉大全筵”“南越王宴”“五朝宴”等宴席,不竭积极推进粤菜的立异和成长,并涉足简餐和年轻化轻餐饮。

  陶陶居现址在第十甫,是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。其开办时间一说是清光绪六年,一说是光绪十九年。陶陶居被誉为“月饼泰斗”,其“陶陶居上月”更获“金鼎奖”及“中国名牌月饼”称号。

  这里是1000多年前南汉王刘长的御花圃“昌华苑”的故地,1947年,粤人李文伦在这片“古之花坞”上开办了一家充满乡野风情的小酒家。其时,附近有5条小溪,此中一条叫“泮溪”,故此,小酒家也以“泮溪”定名。上世纪60年代初就曾经成为了广州人追求以及神驰的“大酒家”了。以园林式酒家和西关点心闻名,是名副其实的”老字号“酒家。

  南园酒家于1958年开建,是以潮州菜为特色的菜馆,是中国12家“国度白金五钻级酒家” 之一,与泮溪酒家、北园酒家并称“广州三大园林酒家”。

  具有岭南庭园建筑色彩的园林式酒家,位于广州市越秀公园小北门口的斜对面,以运营粤菜而举世闻名,酒家的菜肴以清淡新鲜爽滑为主,具有广东菜的特色。酒家厅堂陈列结构,别具一格,古色古香,典雅富丽。

  广州莲香楼享誉国表里,有莲蓉第一家之称。1889年,在陈旧的广州城城西一隅,一间专营糕点美食的糕酥馆开业了,这就是莲香楼的前身。1993年被国内商业部授予“中华老字号”称号;1998年经国内商业局核准为“国度特级酒家”。

  以上六家最具广州特色

  老字号最老的茶室酒家

  你去过哪几家呢?

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