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豪华月饼穿电商马甲 偷偷摸摸“送货上门”

发布时间:2019-05-30 04:03 来源:未知 编辑:admin

  广州酒家总司理助理赵利平暗示,由于用料以及损耗的问题,一盒该品牌双黄白莲蓉月饼(售价148元)的原料成本加上包装大约为68元到70元。也就是说月饼毛利润可达到50%,可是由于有各类营销费用、运输费用以及税费等,如许算下来,一盒月饼的纯利润大约为8%到10%。经销商一般是以7折到7.5折从厂商这里拿货,大约能赚到3%到5%。他总结说,月饼是门“高危”的生意,必然要周转快、靠走量赔本。

  原题目:奢华月饼穿电商马甲 鬼鬼祟祟“送货上门”

  黄牛揽客。记者王燕摄

  广州月饼销量下滑 “亲民”月饼大受接待

  中秋将至,月饼发卖进入最初“冲刺阶段”,广州一些实体超市的月饼起头“大甩卖”,有的“买一送一”。记者查询拜访发觉广州本年月饼的销量总体下降约一成,“黄牛”连呼生意欠好做。记者查询拜访也发觉,仍有一些奢华月饼披上礼物券、礼物卡等“隐身衣”,通过电商网站发卖。

  文/记者李贝、杜萌

  销量:有厂家的月饼下降三成

  据悉,受集体订单大幅削减影响,客岁全国月饼行业发卖额全体下降25%摆布。中国焙烤食物糖成品工业协会预测,本年支流产物价钱将集中在中低价钱区域。有业内人士估计广州发卖量比客岁降低10%。

  “受当局政策的影响,本年的月饼销量很差,和往年比拟呈现了大幅下滑,下滑幅度在三至四成。”广州皇威食物无限公司的丁司理引见,民营企业订单占到月饼销量的三至四成,价位多维持在30元~50元摆布。

  北园酒家助理总司理欧秀云暗示,月饼行情欠好,本年他们品牌的月饼销量下降了30%,客岁他们出产了1万盒月饼,本年也缩水为7000盒了。

  广州酒家总司理助理赵利平暗示,截至昨日,其月饼比客岁同期销量上涨6%。

  莲香楼相关人士引见,其销量较不变,具体数据要等节后才能统计出来。

  “本年月饼的发卖环境很不抱负。”某大型连锁超市分店的司理向记者透露。因为缺乏大宗团购订单,该司理坦言,截至8月底,本年总体发卖与客岁同期比拟,销量呈下降趋向。跟着中秋的日益临近,他估计,以家庭采办为主力的散客将有所上升。

  临近中秋节,为抢占最初的“发卖高峰”,厂商纷纷起头打折促销,“跳水”甩卖。

  在康王路一家大型超市,记者看到,月饼展销区散装、盒装月饼堆积如山,“买一送一”、“特价”、“让利”等促销口号触目皆是,月饼价钱战曾经打响。“这款以前是199元一盒,此刻买一盒送一盒,很是实惠。”一名促销员向记者引见。

  记者发觉,原价500克36.8元的品牌散装月饼卖到29.8元,原价29.8元的卖到19.8元,降价在20%~30%摆布。

  在中山路一家面包店,盒装月饼也在打折降价发卖,一款标价119元的降为58元,一款238元的降为190元。“我们店里搞勾当,优惠幅度很是大。”促销人员告诉记者。

  广州酒家总司理助理赵利平暗示,由于用料以及损耗的问题,一盒该品牌双黄白莲蓉月饼(售价148元)的原料成本加上包装大约为68元到70元。也就是说月饼毛利润可达到50%,可是由于有各类营销费用、运输费用以及税费等,如许算下来,一盒月饼的纯利润大约为8%到10%。经销商一般是以7折到7.5折从厂商这里拿货,大约能赚到3%到5%。他总结说,月饼是门“高危”的生意,必然要周转快、靠走量赔本。

  黄牛:一张券多的能赚20元

  “本年的生意欠好做!”一位黄牛告诉记者。业内人士阐发,黄牛的票源次要来自两部门:一部门是晚期月饼券开卖团购。另一部门则是从市民手中收购回来的,大多以票面价钱的6折到7折收购。

  以广州酒家148元的双黄白莲蓉月饼为例,晚期月饼票收受接管价钱为90元,团购价钱打8.1折为119元,晚期卖出价钱为105元到110元,那么价差从1元到20元不等。跟着节日到来,商家售出的月饼券扣头变少以至没有,会有人图实惠向“黄牛”手中采办,而此时月饼价钱上涨到120元至130元,同时月饼票收受接管价钱下跌,那么一些晚期囤货的“大黄牛”利润也扩大到一张票赚20元以上。

  裸奔:穿上电商外套仍是认识你

  实体超市难觅,出产厂家也转而出产“亲民”月饼,往年数千元的奢华月饼真的就此“人世蒸发”?记者领会到,这些天价礼盒套餐并未就此绝迹,而是转战电商平台,通过礼物卡、礼物券等形式暗地进行。在京东商城上,记者看到了一款价钱为2188元的香港荣华月饼套餐礼物卡,该套餐内不只有一盒四只的双黄莲蓉月饼,还有两瓶希腊进口的橄榄油、一盒贡茶、一瓶原产于法国波尔多的进口红酒、一箱八只的阳澄湖大闸蟹等。

  相关发卖人员引见,顾客下单采办礼物卡后,只需留下响应的联系人地址和德律风,该公司将会间接以快递的形式将礼物卡送到联系人手中。联系人可通过礼物卡的账号和暗码,登录网站选择兑换套餐内礼物。发卖人员透露,比拟往年,本年礼物卡的发卖比力火爆。

  发卖人员暗示,发票能够开成食物、会议费、材料费、征询办事费、劳保用品等分歧的内容。

  此外,以金银、玉石等材质做成的“月饼”也在电商网站内发卖。价钱从3000元到39000元不等。

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