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来历：大洋网
原题目：草根街坊记实老广州故事 猪肉佬北园酒家入册
猪肉佬、四转一响、北园酒家等纷纷入册
“滴滴哒哒，木屐声在水中趟过，这就是老广州人对落雨大的回忆”，头发斑白的黄晓晖在广州小北路土生土长，他坦言：“我余生选择用书法、用文字去回忆心中最亲热、最熟悉的广州！”在他笔下，我们能够见到那些正在或已磨灭的广州故事。
黄晓辉。记者莫伟浓摄
文/记者林亦旻、曾卫康
“越秀山南麓下，在两条里巷交代的转角位，有一栋住了三户人的二层民居。首层的一厅一房，就是我儿时的家。”近日，黄晓晖写了一本回忆录《洪桥梦回50年》，这也是广州人七十二家佃农的回忆。
“踢哒踢哒”，木屐随脚步升降撞击麻石街路面发出的声响是他儿时最难忘怀的回忆。黄晓晖家住广州小北，附近有木屐街，与父亲手挽手到小北酒家“饮早茶”是他儿时最高兴的事。“糯米鸡、牛肉丸、烧卖的味道此刻还记得，到国外后能吃到腐乳、咸蛋、咸鱼都能高兴好几天。”
成年之后，黄晓晖已经在广州师范学院、广州美术学院、从化教美术。上世纪八九十年代他前去南美，一待就是三年，后来还在日本“浪迹”一年。虽然去过很多多少国度，黄晓晖仍是感觉“家乡好。”
52岁那年，流落大半生的黄晓晖感觉不克不及再四处去闯荡了，他决定进修书法，记实广州。现在，黄晓晖将本人对广州的回忆与豪情写入了诗里、浸湿进书法中、描画进回忆录《洪桥梦回50年》中。他认为， “只要从广州本土文化挖掘题材，才能取之不尽。”
他笔下的广州回忆
林家石铺与北园酒家
“笔者有一位林姓同窗，家族上辈从业于打石和造碑工程。林家石铺的生意晚年在小北一带颇有口碑。所以细说林家旧事，皆由于昔时林家石铺的位置，就是上世纪50年代北园酒家复建时、征地拆迁民居地点。没了旧日林家石铺，有了今日新北园。”
“四转”和“一响”
“广州人抱负的糊口追求最间接、最现实的体此刻‘四转一响’的话题上。收音机为一响。自行车、衣车、电电扇、手表四样物品皆可动弹，此为四转。1966年之前，这五大商品皆属贵重物品。谁人家中具有此中之三两件，已令人爱慕。”
三宝：大夫司机猪肉佬
“广州的各行各业之中，过去已经被人称作三件宝的行业是大夫、司机、猪肉佬。
认识市场卖肉的，别人一张肉票买5角猪肉，我或可以或许买到6角。别人买的猪肉肥瘦是55开，我的是46开。猪肉佬公然是一宝。
一方水土、一方产品。城里没有的，乡间会有。当地矜贵的，外埠廉价。认识一个开车跑远路的伴侣，购物容易。司机公然又是一宝。
有点私事要办，不克不及待到日曜日。于是诈病、找当大夫的同窗开两天病假单，向工作单元乞假，不会扣工资。大夫能不‘宝’吗？”
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